當 我到達的時候，那時太陽灑下的陽光還未消失，店子在太平山街瑟縮著一角，陽光就這樣大剌剌的照著店子，當下感覺這條街上那恬靜的氛圍果然與繁囂的都市不一 樣。進到店子眼見已有數名客人，有的在悠閒的和朋友聊著天，有的在對著電腦工作，而像我第一次來到的就看東看西，像在發掘新事物似的。
店子地方不大，但內裡每一個角落也感覺有用心想過，裝修自然簡約和街上的寧靜相輔相成，使整個環境更悠閒寧靜，假若想放鬆一下緊繃的神經這裡果然是一個好地方。(不過我想僅限平日，因為現在週末店內堆滿了客人呢。)
從 茶單中挑選了印度香料奶茶，需要等候的時間也較久，一直等的時候看到店員在耐心處理著，也是另一份閒情逸致。在喝之前還有點擔心會很甜，但喝下卻覺得剛 好，一點也不會有太甜太膩的感覺，相反覺得很輕身呢。除了不過火的奶香，喝到尾還有其奶茶特式就是有香料的味道，那是一種淡淡的辣和甘香，很有異地風情的 感覺。
離晚飯還有點距離，與朋友點了一客洛神花鬆餅和一件綠茶芝士蛋糕，洛神花鬆餅也只剩最後一件，在趁它還熱哄哄的時候趕快試試看。鬆餅是扁身偏薄的，和平日吃的鬆餅不一樣，吃下去質地不會太乾身，有點點牛油香再夾雜帶酸的洛神花，是令人開胃的小吃。
至 於這件綠茶芝士蛋糕也成了經典，因為我們的時間安排得太好，來到的時候蛋糕剛出爐，所以可以見到蛋糕的中間是呈流心狀的，之後我們再來已見不到這效果了。 蛋糕質地濕潤加上中間有著流心的部分，綠茶味雖不是十分濃郁，但忌廉芝士實在香甜美味，加上充滿牛油香鬆脆的餅底，連一向節制的我們也要爭著吃呢!!!
一 向Home-made的製品就是難保持其穩定性，可能每次吃的味道都會不一樣，但我想這樣也有其樂趣，就和人一樣，就是每一件也是unique獨一無二的 製品，它才這樣彌足珍貴。像那件流心的綠茶蛋糕，我只吃過一次之後就吃不到，就是因為這樣那種珍貴和觸動才更長存心中，如果每一次想吃也可以吃到，我想它 在我心中，就變得沒那麼特別了........
我已來過這個地方三次，三次也給予我不同的感覺，我想.... 如果一心只為吃其小吃甜品而來的，也許會失望，也許會覺得沒什麼特別，但如果是找一個平日人煙稀少的下午來這裡一趟，感受店員自家製的用心，體會那種遠離 繁囂的寧靜，我想那是一種截然不同的感覺，也許...... 你會喜歡上這個地方的。
這是店內售賣的產品，用上後，你是否就能帶給我真正心靈上的自由？
人均消費 - $50
茶。家***
上環太平山街18號B鋪
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